เราอยากให้ท่านได้กินของที่มีประโยชน์กับร่างกาย ลองแวะมาชิมกันก่อน อากาศร้อน ร้อน หรือว่าอากาศไม่ร้อน ก็กินกันได้นะครับ บางคนบอกอากาศเย็นกินได้ไหม อากาศเย็น ก็กินได้ครับ

วันนี้โอกาสดี เรามีต้นเฉาก๊วยมาให้พ่อแม่พี่น้องได้ดู ได้ชมกันด้วย …

อยากรู้ว่าบทพูดเฉาก๊วยชากังราวมาจาก

ก็เป็นเสียงพากย์ของเจ้าของโรงงานเฉาก๊วย ตรา เพชร เองทั้งหมดครับ เป็นเสียงช่วยเร่ขาย สำหรับ พ่อค้า/แม่ค้า ที่มาเป็นตัวแทนจัดจำหน่าย โดย ดร.เสริมวุฒิ สุวรรณโรจน์ บริษัท เฉาก๊วยชากังราว จำกัด จังหวัดกำแพงเพชร เป็นผู้ลงเสียงพากย์โฆษณาไว้ครับ

อยากให้แชร์ถึงจุดเริ่มต้นที่มาทำเฉาก๊วยชากังราว

เริ่มแรกทำเฉาก๊วยมาตั้งแต่ ปี 2545 ส่วนบริษัทจดทะเบียน ช่วงเดือนกรกฎาคม ปี 2552 จนถึงวันนี้ ปี 2567 ก็กว่า 22 ปี มาแล้ว มีกำลังผลิตต่อวัน 100,000 ถุง จุดเริ่มต้นจากเคยขับรถให้กับ กศน.จังหวัดกำแพงเพชร และทำเฉาก๊วยไว้ขายเป็นอาชีพเสริม จนขยับขยายออกมาเร่ขายอย่างเต็มตัว สร้างรายได้วันละประมาณ 5,000 บาท เกิดเป็นไอเดียสร้างโรงงานเฉาก๊วยในเวลาต่อมา

วันหนึ่งระหว่างขับรถผ่านหน้าศาลหลักเมือง ชื่อว่า ชากังราว เกิดความประทับใจ จึงนำมาตั้งเป็นชื่อ เฉาก๊วยชากังราว ตรา เพชร ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของเฉาก๊วยชากังราวแห่งนี้

ซิกเนเจอร์การตลาด ทำไมถึงต้องพากย์เสียงโฆษณา

เป็นการสร้างจุดขาย กอปรกับสมัยแรกเริ่ม จะพูดโฆษณาว่า เฉาก๊วยชากังราวไหมครับ เฉาก๊วยชากังราวไหมครับ.. ต่อมา เห็นโอกาสในการทำการตลาด จึงมีแนวคิด นำต้นเฉาก๊วยมาให้ลูกค้าดูด้วย บวกกับการเล่าเรื่องที่มาและความสำคัญให้สนุกสนาน

บริหารต้นทุนเฉาก๊วยชากังราวไว้อย่างไร

มีซัพพายเออร์ช่วยจัดหาพันธุ์เฉาก๊วยอบแห้ง สะอาด ปลอดภัย มาจากประเทศเวียดนาม และจีน ซึ่งให้น้ำยางที่หอม หวาน ส่วนพันธุ์จากประเทศอินโดนีเซีย ให้น้ำยางที่เหนียว ข้น หนึบเวลาเคี้ยว

นำเฉาก๊วยอบแห้งมาผสมกัน แล้วแช่น้ำ ล้างให้สะอาดด้วยเครื่องซัก คล้ายเครื่องซักผ้าเป็นนวัตกรรมสิ่งประดิษฐ์เฉพาะของทางบริษัท (เจ้าแรกของไทย) เพื่อล้างเศษก้อนกรวด และดินออก ทั้งหมด 3 ครั้ง ยกขึ้นตั้งไฟเคี่ยวจนสุกเปื่อย นำไปผสมกับสูตรที่มีส่วนผสมของน้ำแป้งมัน แป้งท้าวยายม่อม เบกกิ้งโซดา

หลังจากต้มแล้วนำไปเทลงพิมพ์เพื่อขึ้นรูป เมื่อแข็งเป็นก้อนเฉาก๊วย แบ่งตัดเป็นชิ้นๆ ขนาดพอดีคำ และแบ่งบรรจุ รวมกับน้ำเชื่อม เก็บรักษาในความเย็น นาน 7 วัน เพราะว่าไม่มีสารกันบูดครับ

รับตัวแทนขายหรือเปล่า

แวะมาซื้อที่หน้าโรงงานได้ทุกวันทำการ ช่วงบ่าย มีทั้งแบบปลีก และขายส่ง ราคาแพ็คใหญ่ 95 บาท แพ็คเล็ก 48 บาท (เดือนกรกฎาคม 2567)

จุดกระจายสินค้า ภาคกลางอยู่ที่กรุงเทพมหานคร ภาคอีสานอยู่ที่ จังหวัดกาฬสินธุ์ ส่วนภาคเหนืออยู่ที่ จังหวัดน่าน เชียงใหม่ และเชียงราย และภาคใต้อยู่ที่ จังหวัดสงขลา

เปิดโรงงานให้เยี่ยมชมการผลิตไหม

ไม่ได้เปิดให้เข้าชม ต้องขออนุญาตก่อน

ขอขอบคุณ

โรงงานเฉาก๊วยชากังราวที่อนุญาตให้แวะชมการผลิต และข้อมูลเพิ่มเติมจากทาง คุณกาญจนา จันทร์สิงห์